CAMPIPORK OPCIONES

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SIGUIENDO EL MÉTODO TRADICIONAL La elaboración de nuestros productos se lleva a cabo con el decano esmero y profesionalidad por parte de personal en extremo cualificado. El peculiar cuidado del verdadero pierna ibérico de bellota nos exige mantenerlo de 3 a 6 meses en secaderos artificiales, controlando su humedad y temperatura.

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Empresa ascendiente, heredada de padres a hijos, situada en Guijuelo dedicada a la elaboración de embutidos y jamones; teniendo un estilo de elaboración tradicional, trabajos realizados artesanalmente en la que la ancianoía de los procesos more info se realizan a mano, cuidando las piezas una a una para controlar la calidad que queremos y inquirir el punto idóneo de sazón para su degustación. Return to our partners

Este producto ha sido distribuido por todo el territorio Doméstico, por ello se recomienda evitar su consumo a las personas que tengan este producto en su domicilio ↪️Puedes consultar más información aquí:

Las autoridades de Salubridad pública recomiendan a las empresas que muestren en sus productos este logotipo, pero no es una obligación.

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Nivel de procesado de alimentos desconocido Deben especificarse los ingredientes del producto para determinar el Corro NOVA. Los productos alimenticios se clasifican en 4 grupos de acuerdo con su categoría de procesamiento:

MONTEPARRA, es una empresa deudo dedicada a la elaboración de productos del sucio ibero fundada en el año 1950 por Sebastián Parra Manzano y actualmente regentada por sus hijos y nietos. Ubicada en la plaza salmantina de Guijuelo, la empresa amparada por la Denominación de Origen Guijuelo, elabora los jamones y embutidos ibéricos a través de las manos artesanas y el buen entender hacer de esta clan. Lo que comenzó siendo un pequeño establecimiento creció hasta construir una gran empresa para proveer la creciente demanda de sus productos. La taller consta de 4 plantas para secaderos con una superficie de 5.

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